Pastrama de oaie la tigaie, cu vin alb si usturoi, foarte frageda, reteta rapida care este gata in maxim 15 minute. Cum se face repede pastrama de oaie ca sa fie frageda? Pastramă de oaie cu mămăliguță și mujdei. Cum se prepară. Carnea proaspăt dezosată se porţionează, se fasonează, se curăţă de pieliţe şi se condimentează uniform cu un amestec obţinut din sare, piper, boia iute, boia dulce şi cimbru. Apoi, se prepară un mujdei din 5-6 căpăţâni de usturoi, diluat cu vin alb, cu care se stropeşte carnea. Coltunasi cu cas de oaie. 1 aluat dospit, 2 linguri ulei de masline, 2 cepe, Mod de preparare: Se prepara aluatul, se pune la dospit, se intinde si se fac din el 4 patrate egale. Se incinge uleiul, se taie ceapa marunt si se caleste in acesta. Ardeii se taie in cuburi, se adauga la ceapa si se prajesc impreuna. QkkdkG. Pastramă de oaie cu mămăliguță și mujdei. Cum se prepară. Carnea proaspăt dezosată se porţionează, se fasonează, se curăţă de pieliţe şi se condimentează uniform cu un amestec obţinut din sare, piper, boia iute, boia dulce şi cimbru. Apoi, se prepară un mujdei din 5-6 căpăţâni de usturoi, diluat cu vin alb, cu care se stropeşte carnea.

pastrama de oaie la tuci